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2017-12
餐饮店促销,最大的目的在于推广从而达到盈利的目的;不同的方法的有效性都不一样。今天就详细为餐饮人盘点了简单易操作的有效餐饮促销手段还有最近新概念菜肴包有什么效果。...
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2017-12
餐饮成本是餐饮产品价格的重要组成部分。传统成本角度,某道菜的原材料成本占其价格的50%左右,因此餐饮企业必须充分重视餐饮成本控制。料理包赚钱的方案也许可以代替传统角度...
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2017-12
餐厅与厨房是不可分割的两个环节,它们是前台和后台的关系。我们来看看常温简餐能不能解决他们之间的矛盾。客人在餐厅进餐上发生的情况,如菜咸、菜淡、不新鲜、菜价贵、汤饭...