餐饮外卖创业黑马：常温料理包

　　餐饮行业不断发展，企业不断增多，更多厂家加入竞争，但竞争也能促进行业发展。如何在竞争中取得发展，是所有餐饮企业所面临的难题。餐饮企业在竞争激烈的市场中想发展，就必须创新。

    当前，快节奏的生活催生了快餐行业的迅猛发展，单纯的依靠大厨的饭店已经不能适应时代的发展。方便料理包的出现，不仅锁住了食材的营养，也大大加快了出餐的速度，于是乎，快餐店开始对料理包情有独钟。为什么料理包会如此受欢迎？这主要是与它的优势分不开的。在料理包中，常温调理包至今已占了相当大的比例。

方面料理包

　　首先，方便料理包是袋装的，用水或者微波炉加热后，即可出一份快餐。操作起来非常的方便，而且食材的营养也不会流失。目前，国内快餐连锁市场，很多都是采用料理包，特别是在步行街，车站附近人群流动性很大的场所，要求出餐的数量不仅要大，而且要要快，这时候，料理包就是最好的选择了。

　　料理包对经营者来说，第一，节约了成本，比如不需要高级厨师，只需员工上岗培训几天，就可以操作；第二，节省了很大的厨房空间，只需一个微波炉的空间就可以满足；第三 ，料理包让快餐上桌的速度更快，有经验的师傅可以让一个快餐10秒钟就完成；第四，料理包管理更简单轻松，料理包在冷冻冰柜里可以保存180天。